Ban Quản Lý Cửa Hàng (Biên Hòa)

MÔ TẢ CHUNG VỀ CÔNG VIỆC
- Cầu nối giữa công ty và nhà hàng.
- Đảm bảo hoạt động nhà hàng theo định hướng chung của công ty.
- Giám sát và quản lý hoạt động nhà hàng nhằm đáp ứng tối ưu yêu cầu về chất lượng dịch vụ.
- Chịu trách nhiệm và quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Đảm bảo nhà hàng vận hành theo đúng các tiêu chuẩn đề ra từ Công ty.
- Đảm bảo chất lượng phục vụ và chất lượng món ăn trong suốt quá trình hoạt động.
- Quản lý nhân sự, kiểm soát nhân sự hoạt động theo đúng nội quy/quy định Công ty đưa ra.
- Phát triển đội ngũ kế thừa.
- Vận hành P&L nhà hàng hiệu quả.
NỘI DUNG CÔNG VIỆC
- Quản lý Nhân sự
- Quản lý Khách hàng
- Quản lý Hàng hóa/tài sản
- Quản lý Kinh doanh
- Quản lý Chi phí
- Quản lý Hoạt động nhà hàng
- Quản lý Chất lượng sản phẩm
- Các công việc khác theo phân công cấp trên.
- Chi tiết công việc của từng vị trí sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn.