[Mũi Né] Nhân Viên Bếp Chính - Demi Chef De Partie

Chịu trách nhiệm về khu làm việc trong nhà bếp.

Chịu trách nhiệm bảo quản tất cả các thiết bị và nguyên vật liệu trong khu vực làm việc.

Kiểm soát vệ sinh trong khu vực làm việc.

Thực hiện theo công thức chuẩn, đảm bảo thực phẩm an toàn, chất lượng và đẹp mắt.

Hoàn thành đúng hạn nhiệm vụ mà cấp trên giao phó.

Đảm bảo chất lượng và kiểu cách trình bày của các món ăn do mình chế biến.

Tìm hiểu về tất cả các món ăn được bán trong nhà hàng (sẵn có, cách trình bày và giá cả).

Xây dựng thái độ tích cực tại nơi làm việc của mình như kỹ chia sẻ kỹ năng làm việc, chia sẻ kiến thức và động viên sự sáng tạo của nhân viên.

Làm việc và liên hệ chặt chẽ với bếp trưởng điều hành, bếp phó điều hành, giám sát nhà bếp.

Tuân thủ theo những chỉ dẫn về định mức chi phí cho từng món ăn, đáp ứng mong đợi của Bếp trưởng.