Bếp Chính Nhà Ăn

Thực hiện nấu các món ăn theo sự phân công của bếp trưởng.

Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc, thiết bị trong khu vực bếp.

Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc và toàn bộ khu vực bếp sau mỗi ca làm việc.

Vệ sinh, sắp xếp công cụ, dụng cụ gọn gàng, đúng nơi quy định.

Vệ sinh tủ đựng thực phẩm và sắp xếp thực phẩm đúng vị trí, ngăn nắp, dễ tìm.

Bảo quản cẩn thận dụng cụ, máy móc; kịp thời báo cáo khi phát hiện hư hỏng để được sửa chữa.

Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng.